【生豆限定】 インドモンスーン （生豆1kgパック）
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！ 歴史ある製法で作られた珈琲！インドモンスーンが生豆1kgパック限定で、超特価。
独特の香味を持った芳醇なコーヒー。
他の豆とは一線を画すその独特な香りは、一度味わえば忘れられない程のマニアックなものだと思います。
インド・モンスーンは、生豆の状態からすでに独特の色をしています。
以前掲示板でご紹介してきたようなニュー・クロップであったとしても薄い緑色ではなく、黄金色をしているのです。
これには実は、名前にもなっている「インド・モンスーン」が、とても関係しているんです。
その昔、インドからヨーロッパへ向けてのコーヒー豆の輸送というのは、帆船で何ヶ月もかかる大変なものでした。
しかも、甲板から海水が入って浸されたり、船倉のじめじめした中で蒸らされたりと、保管状況はとても誉められたものではありません。
そうやって運ばれている内に、豆が黄色くなったということです。
もちろん現代では帆船で運ばれているわけではないのですが、非水洗式（アンウォッシュド）の豆をインドに吹く季節風「モンスーン」に さらす工程によって、あの黄金色の姿と独特の持ち味を当時のまま残しているのです 産地：インド ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
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- 商品価格：2,601円
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